Esta é uma publicação de 2014,
mas que deve ser refletida pelos consumidores de cerveja
Cerveja: o transgênico que você bebe?
Tipo: Pilsen. Família: Lager. Grau alcoólico: 4,8%. Versão: 355 ml
História.
Criada em 1842, na cidade de Pilsen, na República Checa, foi a primeira Lager clara do mundo. É o estilo mais consumido, devido a sua leveza e baixo amargor, nas versões brasileiras.
Dicas de acompanhamento
Harmoniza com peixes delicados, mariscos, crustáceos, comida japonesa e saladas. Entre os queijos, combina com os macios de casca branca, como brie, camembert e saint-maure; os semiduros, como gruyère, emmenthal, appenzeller, asiago e gouda; os frescos ricota, cottage, cream cheese e mozzarella de búfala; os de casca natural, como chabichou e crottin de chavignol; e ainda com chèvre e chèvre à l´huile.