Nutricionista com doutorado em alimentos orgânicos Dr. Elaine de Azevedo.

Engenheira agrônoma Ana Primavesi

Artigo da Ana Primavesi: http://www.agriculturesnetwork.org/magazines/brazil/3-manejo-sadio-dos-solos/agroecologia-e-manejo-do-solo/at_download/article_pdf

Clique no link a seguir para baixar uma cartilha sobre agricultura ecológica.

http://www.centroecologico.org.br/Agricultura_Ecologica/Cartilha_Agricultura_Ecologica.pdf

 Nutricionista Eduardo Corassa.

CRUlinária Frugal    R$    ,00

 Dr. Mestre em Nutrologia Eric Slywitch.

 Dr. Alberto Gonzalez (com doutorado na Alemanha).

Psiquiatra naturalista americano Dr. PhD. GABRIEL COUSENS.

No Brasil a maioria dos livros são encontrados na Editora Alaúde, clique a seguir e confira: http://www.alaude.com.br/alaude/dept.asp?template_id=62&partner_id=1&dept_id=90&dept_name=Nutricao+%26+Saude

Com extensa comprovação científica temos o livro do Dr. PhD Júlio Navarro. Peruano atuando no Brasil no Instituto do Coração do Hospital das Clínicas em São Paulo.

Cientista bacharel em Química  Conceição Trucom.